Survey: CARF Accreditation Benefits and Ensuring Conformance to CARF Standards
The purpose of the survey was to collect information on CARF accreditation benefits in organizations that have already been accredited and to find out how
these organizations ensure conformance to CARF standards.
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那致命的几公斤
发布时间：2017年08月30日 阅读：5177 来源：斯德哥尔摩日报
Karin Bojs 说道: 多余的几公斤可能导致疾病甚至死亡。
世界上最大最权威最全面的调查证明：每年，肥胖和超重都会导致全球患病率增高和四百万人过早死亡。
食道癌、大肠癌、肝癌、胆囊癌、胰腺癌、更年期乳腺癌、子宫癌、卵巢癌、肾癌、甲状腺癌、白血病、心肌梗死、卒中、高血压病、糖尿病、慢性肾病、骨关节炎、背部疼痛等等，都是肥胖以后可能患上的疾病。而有时候，肥胖可能只是超重了仅仅几公斤。
本周，这些信息被全球最权威的医学期刊《新英格兰医学杂志》（The New England Journal of Medicine）发布。更值得一提的是，这项研究一直都是比尔和梅琳达盖茨基金会负责的。研究源于西雅图，有大概2300位研究人员参与其中。他们花费25年收集并整理了195个国家，约6850万人口的数据。
结果证明，全球肥胖和超重人口在急剧增加。很多人认为这只存在于发达国家。
No! No! No!
事实却恰恰相反,布基纳法索、马里、几内亚比绍的肥胖人口都在急剧增加。70多个国家的肥胖人口甚至翻了一倍，土耳其就身列其中。
肥胖与BMI
肥胖通常被定义为BMI (身体质量指数) 超过30的人群。而超重则是BMI超过25的人群。使用BMI来测量个体数值有弊端，因为每个人的身体状况都不同。一些肌肉发达运动充足的人，BMI值有可能会高出正常范围。但当调查整个国家的时候，BMI测量是非常有效的。
之前有部分调查表明，对于中年以上人群，BMI 值处在25左右，也就是刚好处于超重边界，对人体是最健康的。但新的调查推翻了之前的论点，调查表示 BMI 值在20到25之间，人类患病或过早死亡风险最小。科学家们猜测，之前的研究结果有误差可能是香烟搅了浑水。吸烟，一项对健康最具杀伤力的活动，可以降低体重。因此《新英格兰医学杂志》选择了从不抽烟的人群作为调查对象。
肥胖数据孰强孰弱，PK一下↓
成人肥胖人口比重最高的是国家是埃及，数据证明，埃及超过1/3的成人BMI值高于30。儿童肥胖人口比重最高的国家是美国，大概每8个儿童里有1个肥胖者。成人肥胖和儿童肥胖人口比重最低的分别是越南和孟加拉国，均在个位数。
2015年，肥胖儿童数量最多的是中国和印度，肥胖成人数量最多的则是美国和中国。在瑞典，据NEJM数据显示，大概有48%的男性和29%的女性超重，而肥胖人群只占大概15%到20%。
一个自相矛盾的点是，在瑞典和其他一些富有国家，因肥胖导致的死亡病例和疾病近几年来有所下降。研究证明这是因为一些药物，比如说降血压药物、降血脂的他汀类药物和稳定血糖的药物越来越发达了。
但不管药物有多发达，NEJM研究人员依旧认为解决问题的关键在于治本和根，换句话说就是努力遏制肥胖的流行。但很遗憾，专家们也没有解决问题的办法，因为解决方案是要科学性地建造在大众上，而科学性往往不是那么容易被大家接受的。
△不那么容易被接受的科学
许多调查证明超重和饮用高糖分饮料，长时间坐在电视前，每天开车上班有密切关系。研究员在 NEJM 上呼吁关注饮食，特别是当人们能越来越容易获得高能量并不健康的饮食，而食品营销还在不断呼吁大家选食这些产品。
原文来自斯德哥尔摩日报，Karin Bojs撰写，蔡安编译，版权归原作者和原文发布机构所有
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